طرز تهیه :
فر را روی حرارت 325 درجه فارنهایت روشن نموده تا گرم شود . آرد, جوش شیرین , زنجبیل و پودر کاکائو را با هم الک کنید . کره را با شکر و شربت قوام آمده زده تا به صورت خامه در آید , سپس تخم مرغ را اضافه کرده و هم بزنید . بعد با مواد خشک مخلوط کنید تا اینکه به صورت خمیر کنده و با کف دستتان به صورت توپ در آورید . توپها را داخل سینی شیرینی پزی قرار داده و اندکی آنها پهن کنید . شیرینی ها را به مدت 15 الی 20 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید تا بپزد و روی شیرینی ها باید ترکهای کوچکی ایجاد شود .سینی را از فر بیرون آورده و بعد از 2 دقیقه شیرینی ها را روی پنجره فلزی قرار داده تا سرد شوند. .......................................مواد لازم :

آرد 1/4 و 2 پیمانه

زنجبیل آسیاب شده 1 قاشق سوپخوری
کره 1/3 پیمانه
جوش شیرین 1 قاشق چایخوری
شکر 2/3 پیمانه

تخم مرغ 1 عدد

پودر کاکائو 1 قاشق سوپخوری

   + فرزانه (ربابه)دریاباری - ٢:٢٧ ‎ب.ظ ; ۱۳٩٠/۱/٢٤