سس شکلات:

پودر کاکائو 2 قاشق
شیره خرما 3 قاشق
آب 4 قاشق

همه رو توی یک لیوان مخلوط میکنیم و 2 دقیقه میزاریم توی مایکروویو (یا 2-3 دقیقه روی اجاق میزاریم بجوشه)... وقتی که سرد شد سس آمادست...(این سس خیلی سادست درست کردنش و خیلی کاربرد داره ... علاوه بر کیک و شیرینی،روی میوه هم خیلی خوشمزست...;) )


کیک شکلاتی:

آرد 3 پیمانه
آب 2 پیمانه
روغن 2/3 پیمانه
شکر 1 پیمانه
بیکینگ پودر 3 قاشق چایخوری
پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری سر پر

شکر و روغن و پودر کاکائو رو با همزن مخلوط میکنیم،بعد همونطور که هم میزنیم آرد و آب رو کم کم اضافه می کنیم.بکینگ پودر رو هم اضافه کرده و هم می زنیم.فر رو از 15 دقیقه قبل روشن می کنیم.(با حرارت 180 درجه)،قالب رو با روغن چرب کرده و برای اینکه احتمال چسبیدن کیک به قالب کمتر شه کف اون کاغذ روغنی میزاریم... بعد مایع کیک رو توی قالب میریزیم و50 دقیقه میزاریم توی فر....وقتی که سرد شد سس شکلات رو روش میریزیم...

   + فرزانه (ربابه)دریاباری - ٢:٢۱ ‎ب.ظ ; ۱۳٩٠/۱/٢٤